Сутчевская сельская библиотека присоединилась к фотокроссу "В объективе - Грибы!»

Сутчевская сельская библиотека присоединилась к фотокроссу "В объективе - Грибы!»

Сутчевская сельская библиотека присоединилась к фотокроссу "В объективе - Грибы!», организованному Национальной библиотекой Чувашской Республики совместно с Национальным парком «Чӑваш вӑрманě».

Опята - съедобные лесные грибы, которые растут большими тесными группами, преимущественно на пнях и на стволах мертвых деревьев. Важно уметь распознавать ложные опята, которые ядовиты. У съедобных шляпка серовато- желтая или же красная, как кирпич. У ложных опят нет кольца и чешуек на ножке, а запах у них неприятный.

 Готовить блюда из опят можно разными способами. Их и варят, и жарят, солят и маринуют. В опятах содержатся природные антибиотики. Они богаты белком и обладают противовирусным действием. Также в опятах много витаминов В и С, а еще они содержат такие микроэлементы, как медь и цинк.



03 сентября 2020
13:33
Поделиться